出汁の香る手鞠寿司
出汁で味わう、桃の節句。
材料(2人分)
かみだし 1パック
水 100ml
米酢 100ml
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ2
白米 500g
お好みの食材
つくり方
1
調味料を小鍋に入れ沸騰したら弱火にし5分加熱する
2
ボウルにあらかじめ炊いていた白米、1を入れ混ぜ合わせる
3
1個25gで成形しお好きな食材をのせる